Lebensmitteltechnologie
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Beschreibung Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung |
Preis EUR |
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Lippische Zuckerfabrik : Lage-Lippe (Hrsg): 75 Jahre Lippische Zuckerfabrik Aktiengesellschaft Lage-Lippe 1884 – 1959. Bielefeld, Gustav Thomas (Druck), 1959. 4° (30x21), [44] S., mit zahlr. teils historischen Abb., 1 eingefaltetes Schema der Zuckerherstellung, heller OPbd mit Blindprägung, Rücken minimal verletzt, der Einband stockfleckig, innen sauber und wohlerhalten, | 15,-- |  |
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Milchwirtschaft. – Teichert, Kurt (Landesökonomierat in Wangen im Allgäu): Chemisches Hilfsbuch für den Molkereipraktiker. (1. Aufl.), Hildesheim, Verlag der Molkerei-Zeitung, 1933. 8° (22x15), 163 S., mit zahlr. TextAbb., Oln, die letzten Blatt gering feuchtigkeitsgewellt, fest und sauber, | 10,-- | |
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